ابو كمال طب اعشاب Admin
المساهمات : 2107 تاريخ التسجيل : 05/01/2012 العمر : 72
| موضوع: مكونات بهارات اللحمه الأحد سبتمبر 03, 2017 7:19 pm | |
| 1- بهارات اللحم (كباب الحلة – اللحم المفروم – اللحم المشوي) اخلطي المقادير التالية من البهارات المطحونة
· نصف ملعقة كبيرة من القرنفل المطحون
· نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الحار
· ملعقة كبيرة بابريكا
· ملعقة كبيرة من الروزماري المطحون
· ملعقة كبيرة من الزعتر البري المطحون
· ملعقة كبيرة زعفران
· ملعقة كبيرة زنجبيل
· ملعقة ونصف كبيرة قرفة
· 2 ملعقة كبيرة حبهان ناعم
· 2 ملاعق كبيرة من الكاري
· 2 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود
· 2 ملعقة كبيرة من أوراق اللاورى أو الغار المطحونة
· 3 ملاعق كبيرة من الكمون
· 5 ملاعق كبيرة من بهارات البرياني
· 5 ملاعق كبيرة من السماق مع تحيات ابو كمال
| |
|