مكونات بهارات اللحمه

1- بهارات اللحم (كباب الحلة – اللحم المفروم – اللحم المشوي)
اخلطي المقادير التالية من البهارات المطحونة

· نصف ملعقة كبيرة من القرنفل المطحون

· نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الحار

· ملعقة كبيرة بابريكا

· ملعقة كبيرة من الروزماري المطحون

· ملعقة كبيرة من الزعتر البري المطحون

· ملعقة كبيرة زعفران

· ملعقة كبيرة زنجبيل

· ملعقة ونصف كبيرة قرفة

· 2 ملعقة كبيرة حبهان ناعم

· 2 ملاعق كبيرة من الكاري

· 2 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود

· 2 ملعقة كبيرة من أوراق اللاورى أو الغار المطحونة

· 3 ملاعق كبيرة من الكمون

· 5 ملاعق كبيرة من بهارات البرياني

· 5 ملاعق كبيرة من السماق
مع تحيات
ابو كمال

» مكونات بهارات الدجاج
» مكونات المشروب المعجزة وفوائده